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2020-05-18 万国品牌 阅读

  作为美国饮料市场的主要产品,碳酸软饮料(CSD)近十几年在销量事迹上不时面对应战。纽约的饮料营销公司(BMC)研究部总经理Gary Hemphill表现:“2019年标记住碳酸饮料品类延续15年的销量下滑。”他认为,“现在的花费者既想要多样化的饮料,又想要更安康的饮料,这一趋势对碳酸饮料发生了负面影响。”

  欧睿信息咨询公司的研究剖析师Aga Jarzabek认为,销量估计将继续降低,而发卖额将继续增加,但在未来5年会逐渐放缓。“花费者对碳酸饮料不安康的认知只会减速上升,招致其花费率降低;反过去,制作商将继续提高单价,至少保持住发卖额的增加。”

  IBISWorld的行业剖析师Jacqueline Hiner也看法到了安康养生看法对饮料的影响,“这一趋势最清晰的推动要素是,在人都可安排支出不时增加的同时,有安康看法的人也愈来愈多。随着可安排支出水平的提高,爱好碳酸饮料的花费者会少量购置由天然原料制成的精制饮料。然则,随着人们安康看法的不时增强,更多花费者选择喝水,因此这一市场的增加估计将较主要。”

  无糖CSD也出现了短时间的好转,Hemphill引见,在过去的几年里,无糖CSD的事迹好过全卡路里产品。但专家也指出,固然有所改良,无糖饮料的感化是有限的,Hiner说明称,因为无糖饮料依然是一个十分小的饮料细分范围,仅占全部行业支出的14.9%,远远低于通俗饮料。“跟开花费者愈来愈重视安康,末尾选择低卡路里和零卡路里的饮料,这一细分种别不时在上升。”

  “跨界”开展的潜力

  随着碳酸软饮料(CSD)遭到各类更重视安康的花费趋势的应战,一些剖析师指出,碳酸软饮料除纵容热量感以外还有扩大的潜力。欧睿的Jarzabek认为,以功用趋势为例,CSD在这方面做得远远不够,乃至与该趋势南辕北辙,CSD的花费者正在为了避开糖而转向水,或为了功用性益处转向能量饮料和即饮咖啡。“固然范围不大年夜,但唯一出现清晰而继续的增加的含碳酸饮料种别是强化功用型非可乐碳酸饮料。该范围中很多产品经过模糊碳酸饮料和蔼泡水之间的界限取得了胜利,既供给可口的饮料,又可以在不加糖的状况下保持汽水的甜味。”

  因为传统软饮料没有太多的创新空间,各大年夜品牌都在不时寻找跨界的混淆饮料。因为能量饮料正在高速增加,可口可乐将能量成分与可口可乐的滋味联合在一同,推出了自己的能量饮料并在全球逐渐履行,一瓶含有瓜拉那提取物、B族维生素和相当于一杯咖啡的咖啡因量;百事也经过激浪的品牌推出能量饮料Kickstart、Amp,乃至专为电游玩家推出Game Fuel进一步扩大能量饮料组合。

  

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